পাস্তুরাইজেশন দুধ

পাস্তুরাইজেশন দুধ কি?

পাস্তুরিত দুধকে জীবাণুমুক্ত দুধও বলা হয়। আমরা সুস্থ গরুর কাঁচা দুধ গরম করি। পাস্তুরাইজিং দুধের তাপমাত্রা 99 ডিগ্রি পর্যন্ত।

পাস্তুরাইজেশন দুধের সুবিধা?

পাস্তুরাইজেশন দুধের সুবিধা হল এই তাপমাত্রার অধীনে, উপকারী উপনিবেশগুলিকে হত্যা করা হবে না। তাই মানুষ পাস্তুরাইজেশন ট্যাঙ্ক থেকে আরও শক্তি এবং পুষ্টি পেতে পারে। কিছু মানুষ অতি তাপমাত্রা জীবাণুমুক্ত দুধ পছন্দ করে। তাপমাত্রা খুব বেশি হলে, উপকারী উপনিবেশ সহ প্রায় সমস্ত উপনিবেশ মারা যায়।

পাস্তুরাইজেশন কিভাবে অর্জন করবেন?

আপনি যদি দুধ উৎপাদনের কারখানা হন তবে আপনি পাস্তুরাইজেশন ট্যাঙ্ক ব্যবহার করতে পারেন। উপাদান সাধারণত SUS 304 হয়। আপনার যদি SUS 316 এর প্রয়োজন হয় তবে এটিও সম্ভব। আপনি চয়ন করার জন্য অনেক ভলিউম আছে. আপনি যদি এই ক্ষেত্রে নতুন হন, আপনি 100L থেকে শুরু করতে পারেন। আমরা আপনাকে 150L, ​​200L, 300L, 500L, 1000L, ইত্যাদি প্রদান করতে পারি।

কাজের নীতি খুবই সহজ। এটি জল সঞ্চালন। আপনি যখন দুধ গরম করতে চান, আপনি জ্যাকেটে জল টোকা দিতে পারেন। গরম জলের মাধ্যমে, দুধ পাস্তুরিত হবে। পাস্তুরাইজ করার পরে, আমরা জ্যাকেট থেকে জল বের করে দেই এবং তারপর দুধ ঠান্ডা করতে জ্যাকেটে জল টোকা দেই।

দই উৎপাদন করতে হলে জুস, তরল ডিম, পনির, পাস্তুরাইজেশন ট্যাংক প্রয়োজন।